Bestel je in een Indonesisch restaurant een rijsttafel, dan verwacht je waarschijnlijk het meest authentieke dat Indonesië te bieden heeft. Tientallen schaaltje...
Lees artikel →
Kool was jarenlang de saaiste groente in huis, maar duikt nu overal op als hoofdgerecht. Zo gebruik je de goedkoopste wintergroente van Nederland zelf.
Lees meer →
Cafés sluiten, koffietentjes groeien hard: de horeca verschuift van avond naar overdag. Dit zit er achter de trend, met cijfers van KHN en de overheid.
Lees meer →
Een duur koksmes wordt vaak sneller bot door de snijplank, de vaatwasser of hoe je het opbergt dan door het snijden zelf. Zo hou je je messen langer scherp.
Lees meer →
Kombucha staat niet meer alleen in de reformwinkel, het ligt gewoon bij de Albert Heijn. Zo brouw je zelf je eerste batch, en dit moet je weten voordat je begint.
Lees meer →
Een simpel lepeltrucje van TikTok maakt gekookte eieren pellen eindelijk foutloos. We zoeken uit waarom het werkt en welke andere tips echt helpen.
Lees meer →
Het haringseizoen loopt bijna af, maar de meeste mensen kennen alleen de rauwe versie met ui. Zo maak je er tartaar, een warm gerecht of een frisse salade van.
Lees meer →
Minder dan de helft van de Nederlanders kent het verschil tussen THT en TGT. Zo voorkom je dat je deze week onnodig eten weggooit.
Lees meer →
TikTok staat vol keukenhacks. We zochten uit welke echt tijd besparen, welke leuk maar overbodig zijn, en welke je beter kunt overslaan.
Lees meer →
Sommige keukengadgets verdienen een vaste plek in de keuken, andere liggen binnen drie maanden ongebruikt in de la. Dit is het verschil, en hoe je het zelf test.
Lees meer →
De gemiddelde Nederlander gooit jaarlijks 25,5 kilo eetbaar voedsel weg. Met een paar simpele aanpassingen in je koelkast voorkom je het grootste deel daarvan.
Lees meer →